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| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 結冷膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 凱可膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 71010-52-1 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：結冷膠
別 名：凱可膠
英文名稱：GELLAN GUM
CAS 號：71010-52-1
EINECS編號：275-117-5
分 子 式：C13H7F2N
型 號：食品級
二、【產品簡介】
主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四種單糖為重復結構單元所組成的線形多聚糖。
三、【產品性狀】
結冷膠干粉呈米黃色，無特殊的滋味和氣味，約于150℃不經熔化而分解。耐熱、耐酸性能良好，對酶的穩(wěn)定性亦高。
四、【關于發(fā)貨】
發(fā)貨時間以買家付款時間為準,如果遇到額外情況,我們會提前告知,親們在購買時也可以咨詢客服?！娟P于簽收】：為保障您的權益,請當場驗貨卸車,如包裝破損、商品數量不對,請勿簽收并拍照跟我們在線客服協商解決,感謝您的配合。
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